Sharjah Architecture Triennal Website
October 04, 2025
http://sharjaharchitecture.org

الصفحة الرئيسية > البرامج > مساحات المناخ

جلسة الحصاد والطهي مع فريق «دار» وفريق ترينالي الشارقة للعمارة

Switch to English

في إطار الدورة الثانية من ترينالي الشارقة للعمارة، استضافت مساحات المناخ أليساندرو بيتي وساندي هلال من «دار». واستناداً إلى مبادرتهما «المضافة»، قادا جلسة حصاد وطهي بمشاركة فريق ترينالي الشارقة للعمارة، حيث تحوّلت محاصيل المزرعة إلى مائدة جماعية.

وقد جُمِعَت الطماطم الطازجة والكرنب والسبانخ والخيار، وأُعدّت معاً وفق وصفات فلسطينية تقليدية شملت «المجدّرة» (الأرز والعدس) و«الدقّة الغزّاوية». هذا الفعل المتمثّل في الطهي وتناول الطعام معاً أتاح بناء فضاء يتجاوز الأطر الرسمية للعمل، ليُبرز دور المزرعة لا كموقعٍ للزراعة فحسب، بل كحيّزٍ للضيافة والتبادل الثقافي والرعاية المشتركة.

MORE FROM THIS SERIES

لقاء أفراد المجتمع والجلسة التعريفية الأولى

لقاء أفراد المجتمع والجلسة التعريفية الثانية + فعالية الزراعية الجماعية

شارك هذا الرابط

جلسة الحصاد والطهي مع فريق «دار» وفريق ترينالي الشارقة للعمارة

Subscribe to our Mailing List / سجّل لاستلام بريدنا الإلكتروني